スイーツ工房パティスリーBooは、水戸市姫子のシュークリームとエクレアを得意とした洋菓子店です。

クロッカン・バー

Booのイチ押し!クロッカン・バーの紹介です!


スイーツ工房パティスリーBooの看板メニューです。それだけの自信を持ってお勧めするのにはワケがあります。

新食感スイーツ!

ふわふわ柔らかい生地に包まれた、濃厚なクリームで幸せに浸れるシュークリーム。

そんなシュークリームも素敵なんですが・・・Booでは新食感のシュークリーム「クロッカン・バー」を提供しております!

聞き慣れない名前かもしれません。クロッカン(croquant)とはフランスのお菓子で「サクサク、カリカリした心地よい歯ごたえ」という意味合いがあります。

サクッ・カリッ・フワッ!

この固めの生地で棒状に作られたシュークリーム。これがクロッカン・バーです。生地と中身の食感の違いが生み出すハーモニー。

サクサク・カリカリの生地の中には、材料からこだわりぬいたクリームが入っています。

一度食べたらやみつきですよ!

ふわふわのシュークリームとは違って、生地が固いから食べ歩きだってできちゃうクロッカン・バー

  • トロトロなカスタードを包んだクロッカン・バー。
  • フワフワな生クリームを包んだクロッカン・バー。

あなたの好みはどちらですか?



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